荇菜簡(jiǎn)介

形態(tài)特征:多年生水生植物，枝條有二型，長(zhǎng)枝匍匐于水底，如橫走莖；短枝從長(zhǎng)枝的節(jié)處長(zhǎng)出.葉柄長(zhǎng)度變化大，葉卵形，長(zhǎng)3至5公分，寬3至5公分，上表面綠色，邊緣具紫黑色斑塊，下表面紫色，基部深裂成心形。花大而明顯，是莕菜屬中花形最大的種類，直徑約2.5公分長(zhǎng)，花冠黃色，五裂，裂片邊緣成須狀，花冠裂片中間有一明顯的皺痕，裂片口兩側(cè)有毛，裂片基部各有一叢毛，具有五枚腺體；雄蕊五枚，插于裂片之間，雌蕊柱頭二裂。果實(shí)和種子也是莕菜屬中較特別的一個(gè)種類，子房基部具5個(gè)蜜腺，柱頭2裂，片狀。蒴果橢圓形，不開(kāi)裂。種子多數(shù)，圓形，扁平。果實(shí)扁平，種子也是扁平狀且邊緣有剛毛；而同屬的其它種類果實(shí)為橢圓體，種子則為透鏡狀。荇菜為荇菜屬淺水性植物。莖細(xì)長(zhǎng)柔軟而多分枝，匍匐生長(zhǎng)，節(jié)上生根，漂浮于水面或生于泥土。度變化大，葉卵形，長(zhǎng)3至5公分，寬3至5公分，上表面綠色，邊緣具紫黑色斑塊，下表面紫色，基部深裂成心形。大而明顯，是莕菜屬中花形最大的種類，直徑約2.5公分長(zhǎng)，五裂，裂片邊緣成須狀，花冠裂片中間有一明顯的皺痕，裂片口兩側(cè)有毛，裂片基部各有一叢毛，具有五枚腺體；雄蕊五枚，插于裂片之間，雌蕊柱頭二裂。是莕菜屬中較特別的一個(gè)種類，基部具5個(gè)蜜腺,柱頭2裂,片狀。圓形，不開(kāi)裂。幼苗子葉胚軸發(fā)達(dá)，粗壯。子葉長(zhǎng)圓形，先端尖，有柄。初生葉心臟形，先端圓鈍，葉基心形，無(wú)明顯葉脈，有長(zhǎng)柄。荇菜一般干3-5月返青，5-10月開(kāi)花并結(jié)果，9-10月果實(shí)成熟。植株邊開(kāi)花邊結(jié)果，至降霜，水上部分即枯死。在溫暖地區(qū)，青草期達(dá)240天左右，花果期長(zhǎng)達(dá)150天左右。荇菜再生力相當(dāng)強(qiáng)。

生長(zhǎng)習(xí)性:荇菜生于池沼、湖泊、溝渠、稻田、河流或河口的平穩(wěn)水域。

水深為20-100cm;其根和橫走的根莖生長(zhǎng)于底泥中，莖枝懸于水中，生出大量不定根，葉和花飄浮水面。水涸后，其莖枝可在泥面匍匐生根，向四周蔓延生長(zhǎng)。通常群生，呈單優(yōu)勢(shì)群落。荇菜適生于多腐殖質(zhì)的微酸性至中性的底泥和富營(yíng)養(yǎng)的水域中，土壤PH值為5.5-7.0。經(jīng)常與它混生的水生植物有殖草（Potamogetocrispus）、輪藻（Chars gPP．）、狐尾藻（My－rioPhyllum sPicatum）、金魚(yú)藻（CeratoPhllum dermersum）、浮萍（Lemna minor）、紫萍（SPirodelaPolyrhiza）、細(xì)綠萍（Azolla imbricata）、菱（Trapa spp．）、苦草（Vallisncria spiralis）和菖蒲（Acorus calamus）等。

荇菜一般干3-5月返青，5-10月開(kāi)花并結(jié)果，9-10月果實(shí)成熟。植株邊開(kāi)花邊結(jié)果，至降霜，水上部分即枯死。在溫暖地區(qū)，青草期達(dá)240天左右，花果期長(zhǎng)達(dá)150天左右。荇菜的繁殖力和再生力相當(dāng)強(qiáng)。它既用種子繁殖，又能用根莖芽繁殖。果實(shí)成熟后，自行開(kāi)裂。種子借助水流傳播；根莖斜伸在10cm左右的泥土中，節(jié)節(jié)生根和芽。越冬后，根莖或匍匐枝中斷，由芽獨(dú)立生長(zhǎng)發(fā)育成新株。用它的匍匐枝、根莖投入水中或埋入泥中，很容易成活。它的再生力也很強(qiáng)，生長(zhǎng)季節(jié)收獲3-4次仍能再生。

分布情況:原產(chǎn)中國(guó)，分布廣泛，從溫帶的歐洲到亞洲的印度、中國(guó)、日本、朝鮮、韓國(guó)等地區(qū)都有它的蹤跡。在中國(guó)西藏、青海、新疆、甘肅均有分布，常生長(zhǎng)在池塘邊緣。[4]  用來(lái)綠化水面。

栽培技術(shù)

繁殖：可用分株、扦插或播種法繁殖。

分株：于每年3月份將生長(zhǎng)較密的株叢分割成小塊另植；扦插繁殖：扦插在天氣暖和的季節(jié)進(jìn)行，把莖分成段，每段2---4節(jié)，埋入泥土中。容易成活，它的節(jié)莖上都可生根，生長(zhǎng)期取枝2-4節(jié)，扦于淺水中，二周后生根.

栽培：盆栽視盆的大小和植株擁擠情況，每2-3年要分盆一次。冬季盆中要保持有水，放背風(fēng)向陽(yáng)處就能越冬。荇菜在水池中種植，水深以40厘米左右較為合適，盆栽水深10厘米左右即可。以普通塘泥作 基質(zhì) ，不宜太肥，否則枝葉茂盛，開(kāi)花反而稀少。如葉發(fā)黃時(shí)，可在盆中埋入少量復(fù)合肥或化肥片。平時(shí)保持充足陽(yáng)光，盆中不得缺水，不然也很容易干枯。

栽培管理：荇菜管理較粗放，生長(zhǎng)期要防治蚜蟲(chóng)[1]  。

 

主要價(jià)值:撈取切碎喂豬和 家禽 ,是一種良好的水生青綠飼料,荇菜葉片形睡蓮小巧別致，鮮黃色花朵挺出水面，花多花期長(zhǎng)，是庭院點(diǎn)綴水景的佳品，用于綠化美化水面。